Tonno

La pesca del nostro tonno avviene secondo
principi di ecostenibilità,
con pescherecci che eseguono attività
regolamentata e monitorata

La lavorazione del tonno avviene nei nostri stabilimenti: noi ci occupiamo dell’ intero processo produttivo, dalla selezione delle pezzature al confezionamento.

La miglior tipologia di lavorazione per il tonno è quella artigianale, che si differenzia da quella industriale essenzialmente per il modo in cui il pesce viene tagliato e cioè rigorosamente a mano. Il pesce tagliato a filetti viene messo in una vasca con acqua e sale dove avviene il processo di cottura. Finita questa fase, si passa poi al raffreddamento poi, una volta raggiunta la temperatura desiderata, la carne viene pulita, eliminando la pelle, le spine, le pinne e tutte quelle che parti che presentano ancora delle macchie di sangue.

Filetti di Tonno al...
Disponibile
Tonno

Filetti di Tonno al Naturale 180gr

filettotonno-nat-180gr
3,00 €
YELLOW FIN DETTAGLI PRODOTTO: 180 gr Peso netto 120 gr Peso sgocciolato Ingredienti: Tonno*, acqua, sale. CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, conservare coperto d'olio in frigorifero e consumare entro 2 giorni Lavorati completamente a mano, tagliati al coltello e confezionati uno ad uno sono accompagnati...
Filetti di Tonno in Olio...
Disponibile
Tonno

Filetti di Tonno in Olio d'Oliva 120gr

filettotonno120gr
3,00 €
YELLOW FIN DETTAGLI PRODOTTO: 120 gr Peso netto 80 gr Peso sgocciolato Ingredienti: Tonno*, Olio d'oliva, sale. CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, conservare coperto d'olio in frigorifero e consumare entro 2 giorni Lavorati completamente a mano, tagliati al coltello e confezionati uno ad uno sono accompagnati...
Filetti di Tonno in Olio...
Disponibile
Tonno

Filetti di Tonno in Olio d'Oliva 180gr

filettotonno180gr
4,50 €
YELLOW FIN DETTAGLI PRODOTTO: 180 gr Peso netto 120 gr Peso sgocciolato Ingredienti: Tonno*, Olio d'oliva, sale. CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, conservare coperto d'olio in frigorifero e consumare entro 2 giorni Lavorati completamente a mano, tagliati al coltello e confezionati uno ad uno sono accompagnati...
Filetti di Tonno in Olio...
Disponibile
Tonno

Filetti di Tonno in Olio d'Oliva 260gr

filettotonno260gr
6,00 €
YELLOW FIN DETTAGLI PRODOTTO: 260 gr Peso netto 174 gr Peso sgocciolato Ingredienti: Tonno*, Olio d'oliva, sale. CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, conservare coperto d'olio in frigorifero e consumare entro 2 giorni Lavorati completamente a mano, tagliati al coltello e confezionati uno ad uno sono accompagnati...
Filetti di Tonno in Olio... Filetti di Tonno in Olio... 2
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Tonno

Filetti di Tonno in Olio d'Oliva 415gr

filettotonno415gr
9,99 €
YELLOW FIN DETTAGLI PRODOTTO: 415 gr Peso netto 270 gr Peso sgocciolato Ingredienti: Tonno*, Olio d'oliva, sale. CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, conservare coperto d'olio in frigorifero e consumare entro 2 giorni Lavorati completamente a mano, tagliati al coltello e confezionati uno ad uno sono accompagnati...
Filetti di Tonno in Olio...
Disponibile
Tonno

Filetti di Tonno in Olio d'Oliva 545gr

filettotonno545gr
10,99 €
YELLOW FIN DETTAGLI PRODOTTO: 545 gr Peso netto 335 gr Peso sgocciolato Ingredienti: Tonno*, Olio d'oliva, sale. CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, conservare coperto d'olio in frigorifero e consumare entro 2 giorni Lavorati completamente a mano, tagliati al coltello e confezionati uno ad uno sono accompagnati...
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