Bottarga

Bottarga grattugiata di muggine e di tonno

Dal sapore molto intenso, la bottarga è considerata il caviale del mediterraneo.

Dopo una lunga lavorazione di essiccamento e salatura delle uova di muggine o di tonno, la bottarga assume il suo inconfondibile sapore intenso e allo stesso tempo delicato. Ideale per la preparazione di bruschette o condimento di primi piatti con la bottarga.

Bottarga di Muggine Bottarga di Muggine 2
Disponibile
Bottarga

Bottarga di Muggine

bottargaMuggine
7,27 €
Condimento ideale per i primi piatti “spaghetti alla bottarga” che profumano di Mediterraneo. Si spolvera sopra gli spaghetti precedentemente scolati e saltati con il condimento preparato con soffritto d’olio ,aglio e prezzemolo con qualche goccia di limone.
Bottarga di Tonno Bottarga di Tonno 2
Disponibile
Bottarga

Bottarga di Tonno

bottargaTonno
7,27 €
Condimento ideale per i primi piatti “spaghetti alla bottarga” che profumano di Mediterraneo. Si spolvera sopra gli spaghetti precedentemente scolati e saltati con il condimento preparato con soffritto d’olio ,aglio e prezzemolo con qualche goccia di limone.
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